盡管通過調整蒸汽施加比例和筒 壁溫度這2個工藝參數可以滿足硃砂煙葉制品的水 分要求,但是干燥后硃砂煙葉的特征風味會發生明 顯變化,即加工強度的提高造成硃砂煙葉品質的下 降。多樣品動態水分吸附脫附儀(i-MAD800,中國 煙草總公司鄭州煙草研究院);電子天平[賽多利斯 科學儀器(北京)有限公司,精度0.1 mg];千分尺厚 度測試儀[盛泰芯科技(杭州)有限公司,精度 0.001 mm];DHG-9123A 電熱恒溫鼓風干燥箱(上海齊欣科學儀器有限公司)。
腺毛是煙葉表面具有分泌功能的毛狀物,能夠 分泌糖類、醇類、酮類和烷烴類等化學物質。煙葉腺毛分泌物含量聚類熱圖,其中脂肪酮、甾醇、 新植二烯、醇類、羧酸、酚類、β-欖香精、東莨菪素等 物質含量較低,高級脂肪酸、生物堿、高級脂肪烷烴 等物質含量較高。